発酵調味料できんぴら

ミニセロリの大きな一株を

みつけたので、

半分はぬかづけに、

残り半分は、

発酵調味料を使って、

きんぴら仕立てにしました。

ぬか漬けは、三日後くらいが良い感じかな。

続いていたマルシェも

一区切り。

今日は、

お家ご飯作り、楽しむ時間ができそうです。

秋の夜、セロリのきんぴらは、