スパイシーカレー
雨降りが続き、
蒸し暑い日が続いています。
カラダの中にも湿気が溜まってるような気がして、
今日の晩ご飯は、
新生姜、ガラムマサラ、にんにく、いろいろなスパイスを入れて、スパイシーカレーを作りました。
トッピングは、
松本の友達が送ってくれた食材、
紫色のジャガイモと
赤色のオクラ、
長芋を素揚げを添えました。
家族には、すごい辛いよ〜と
前置きして、食卓に並べました。
ふぅ〜、きく〜(笑)
不思議とこの辛みが尾を引かず、
あと味はすっきり^_^
汗かいて、カラダを冷やす。
脾、胃の働きを助ける
ほくほくのものを食べてるとバランスがよいそうです。
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